餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...
猪大肠怎么做好吃1、酸菜烧肥肠准备好食材,猪大肠,酸菜,食盐,植物油,红椒,姜蒜等。把买来的新鲜的猪大肠用食盐反复搓洗干净,然后再把它放在锅中加入适量清水用大火煮开,同时还得在里面加入适量入花椒、八角 ...
美味卤肥肠主料:肥肠两斤。卤料:生姜适量,干辣椒6个,冰糖一块,陈皮适量,花椒适量,盐一勺,料酒一勺,八角两个,茴香适量,香叶4片,桂皮三块,生抽4勺,老抽半勺。清洗肥肠:食盐适量,小苏打适量,面粉适 ...
脆皮肠好吃,一口气能吃好几个,但是现在满大街的烤肠,有几个是可以放心吃的,试问一下还能吃到肉吗,吃一嘴粉还觉得挺香,这都是什么做的啊?这两年流行纯手工制作的,我们也加入流行趋势,来动手做起来,经过失败 ...
黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩 ...
新疆大锅鱼的家常做法步骤1.主料:花鲢鱼、鲤鱼、草鱼辅料:菜籽油、盐、大葱、大蒜、姜、料酒、生抽、白糖、香醋、辣皮子、花椒粒、味精、花椒粉2.把葱、姜洗净切段和片3.大蒜去皮用刀拍拍,辣皮子泡泡洗净切 ...
榨菜香菇肉丝面用料 ?牛肉丝 三两 榨菜 一包 香菇 10朵 油麦菜 少量 葱花 少量 鲜切面 八两 榨菜香菇肉丝面的做法 ?牛肉丝放盐 鸡精 胡椒粉 ...
1、酱炒猪头肉材料:熟猪头肉300克,青红尖椒100克,笋片、蒜、花生油、辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量做法:1)将熟猪头肉切成片,蒜切片,青红尖椒切块。2)锅内注油烧热,加蒜片、辣酱爆香,放入猪 ...