1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...
主料:醪糟80克、鸡蛋4个、汤圆10个。辅料:枸杞干8粒、白糖9克。做法:1、准备好主材料。2、醪糟俗称为米酒,如果喜欢吃的可以放多一些,因为它里面只含少量的酒,放水里稀释后基本没什么酒味了。3、枸杞 ...
八宝粥的做法八宝粥做法一材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。1、将红枣用温水泡过 ...
烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...
其实没什么复杂的,跟东北乱炖差不多,只是原材有所区别,东北乱炖五花肉炖豆角土豆茄子番茄青椒等。佛跳墙是鸡鸭肉都可以,外加竹笋生姜鲍鱼鱼翅等装在密封的灌里加花雕酒上锅蒸熟即可。做佛跳墙,底汤很重要,所有 ...
香辣肉丝,简单,好吃又下饭香辣肉丝原料:猪里脊肉、香菜、尖椒、葱、姜、黄酒、盐、淀粉、鸡精。做法步骤:第1步、香菜摘去黄叶,辣椒去蒂去籽,洗净。第2步、肉、辣椒切丝,香菜切段,葱姜切末。第3步、肉丝放 ...
烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。草鱼刺较多,但肉质鲜美,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防 ...