上海宏型科技
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【奇闻故事】
炸肉圆子是怎么配料

炸肉圆子是怎么配料

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

凉拌大拉皮是最适合夏天吃的凉拌菜,爽口又开胃,如何制作呢?

凉拌大拉皮是最适合夏天吃的凉拌菜,爽口又开胃,如何制作呢?

大拉皮是东北著名的地方传统小吃,以其柔软、爽口、质地细腻而深受消费者喜爱。但长期以来受到加工方式的限制,以手工制作为主,加工效率低,劳动强度大。冷面瘦脸的做法,瘦脸味道很好,做一顿饭,喜欢的朋友赶紧学 ...

红烧羊排骨的家常做法

红烧羊排骨的家常做法

红烧羊排骨的家常做法如下:1、新鲜羊排洗净切好,开水里焯下,去除腥腻味道。2、锅烧热,放油,油热后放入蒜、八角、桂皮爆锅。3、放入羊排翻炒。4、放适量红烧酱油翻炒。5、翻炒过的羊排放进高压锅,放适量的 ...

烧鸭用什么配方做才好吃?

烧鸭用什么配方做才好吃?

一)肥鸭一只,食盐4公斤,五香粉400克。二)酱料配方,鼓酱1.5公斤、碎蒜头200克,麻油200克,芝麻酱200克,碎葱白100克,生姜400克,白糖400克,白酒50℃)100克,盐适量。加工工艺 ...

米粉怎么炒才会又香又滑

米粉怎么炒才会又香又滑

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

广西钦州钦南区旅游:三娘湾

广西钦州钦南区旅游:三娘湾

三娘湾为国家AAAA级旅游景区。三娘湾是广西十佳景区之一,“海上大熊猫”--中华白海豚的故乡。位于广西壮族自治区钦州市犀牛脚镇南面。三娘湾有许多动人的传说,其中之一是相传三娘湾 ...

腌制五花肉烤肉方法

腌制五花肉烤肉方法

1、首先五花肉500克切成均匀薄片,刀工不好的话可以提前放冰箱里冻一下更好切。2、然后清洗干净,沥干水分准备腌制。3、腌制盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、 料酒10克除腥、生抽10克、蚝油5克提鲜,搅拌 ...

一锅吃到爽我们宿舍一周吃八回

一锅吃到爽我们宿舍一周吃八回

一周吃八回的懒人煲玉米鸡翅煲所需食材鸡翅、玉米、土豆、葱姜蒜做法步骤①鸡翅洗净,两面划两刀,加料酒、姜片焯水洗净备用②起锅热油,放入鸡翅煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,倒入玉米、土豆,加两勺生抽+一勺老 ...