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【知识常识】
炒猪肉的做法大全家常菜窍门

炒猪肉的做法大全家常菜窍门

肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...

白玉木耳的作用与做法

白玉木耳的作用与做法

白玉木耳对身体有很多好处,做法如下:主料:玉木耳辅料:小米椒、大蒜、香葱3根、香菜1根、香醋、生抽、蚝油、盐、糖、食用油1、用清水洗一遍后放深碗中,加入温开水浸泡约1小时。2、泡发好的玉木耳,摘洗干净 ...

土豆丝的做制作过程

土豆丝的做制作过程

炝拌土豆丝原料土豆一个300克、蒜苗,青红辣椒、干辣椒,花椒,蒜蓉制作方法1、首先把土豆去皮,然后把底部切平整,这样切土豆的时候不易滚动,然后再切成薄片,切土豆丝的时候可以在刀上粘一片土豆,这样切出来 ...

鱼头火锅的好吃做法

鱼头火锅的好吃做法

雄鱼头火锅是一道美味的普通家常菜,味道特别好,营养丰富,做法也比较简单易学,爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。我给鱼头火锅的好吃做法,希望大家喜欢。鱼头火锅属于家常菜菜谱,主要原料是鱼头;工艺是煮,制 ...

怎么做酒酿比较好吃?

怎么做酒酿比较好吃?

1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水 ...

瘦肉粥怎样做嫩又好吃

瘦肉粥怎样做嫩又好吃

瘦肉粥的做法步骤step1瘦肉提前切片,加入适量油,盐,淀粉加入适量淀粉,使得肉更滑),姜蓉可去肉腥味),一点点酱油,搅拌均匀,瘦肉提前腌制,更入味。小葱切段,姜切片,备用。准备米一小筒。步骤step ...

韭菜盒子和面小窍门

韭菜盒子和面小窍门

想要和韭菜盒子的面的话,就要先往准备好的面粉中加入适量的食油搅拌均匀,然后把面粉分为两份,再把热水、冷水分别加入这两份面粉中搅拌成絮状,最后将它们混合在一起揉成面团即可。等面团醒发好之后,我们就可以用 ...

元宵和汤圆有什么区别?

元宵和汤圆有什么区别?

区别:1、元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。2、元宵是不能冷冻的,否则会裂 ...